A través de la cooperativa y con la Municipalidad de Liebig, se adquirió con fondos del Gobierno Provincial una Planta de Faena para pescados. Con una inversión aproximada a los 50 millones de pesos, que les permitirá realizar el ciclo completo: siembra y cría de peces, faena, comercialización con el objetivo de colocar el producto en la región.
Asimismo, el ministro de Producción Walter Chavez. subrayó el avance del proyecto hacia su etapa final de industrialización: “Hoy ya vemos una línea productiva completa, con piletones en funcionamiento y una planta de faena que permitirá agregar valor al pescado. Esto significa más oportunidades de trabajo y una nueva alternativa productiva para la zona”.
La producción estimada en la zona alcanza un volumen cercano a los 15.000 peces, con ejemplares que rondan los 2 kilos, un tamaño óptimo para su comercialización y consumo. El desafío actual se centra en organizar el proceso de cosecha y consolidar la habilitación sanitaria correspondiente para ampliar los mercados.